Receita foi preparada por Denise Delmiro, apresentadora do Bom Dia Paraíba, e Mário Aguiar, repórter na CBN.

Receita de quibe de forno no Chef JPB Reprodução/TV Cabo Branco O Chef JPB deste sábado (1º) trouxe uma receita de quibe de forno feito Denise Delmiro, apresentadora do Bom Dia Paraíba.

Nesta nova temporada, o Chef JPB, exibido semanalmente no JPB1, está gravando receitas preparadas por repórteres e apresentadores da TV Cabo Branco e Paraíba.

Na receita de hoje, Denise contou com a ajuda do marido dela.

Mário Aguiar, que é repórter na CBN, é quem comanda a cozinha do casal.

"Na verdade, Mário adora cozinhar, faz várias receitas e Denise é a assistente dele", contou Hildebrando Neto, que comanda o Chef JPB.

Confira a receita.

Quibe de forno Ingredientes 1/2 pacote de trigo de Kibe 1/2 pacote de creme de cebola 2 dentes de alho 1 cebola 20 folhas de hortelã 1 colher (chá) de manteiga 1/2 limão sal e pimenta do reino a gosto azeite 1 pacotinho de caldo de carne 1 litro de água (para hidratar o trigo) 1/2 kg de carne moída 1 copo de requeijão 200 gramas de mussarela Modo de preparar: Comece colocando o trigo de molho na água quente com o caldo de carne por cerca de meia hora.

Depois disso, esprema o trigo em um pano de prato até tirar toda água (se for necessário).

Em seguida, misture o trigo, a carne e os temperos, reservando apenas o requeijão e o queijo mussarela.

Em um refratário untado, coloque uma camada da mistura.

Acrescente o requeijão e a mussarela e coloque a outra metade.

Regue com azeite e leve ao forno 180 graus por cerca de uma hora.

Depois é só servir.

Bom apetite!